Para mim, a França é um país maravilhoso para namorar, estar só ou com amigos e saborear a tão importante liberdade, igualdade e muita fraternidade. Quando escolho Paris, penso primeiramente na possibilidade de ser uma pessoa anônima, de poder andar pelas ruas à vontade, sem pressa, observando. Lá aprecio muito ir ao Le Bofinger, comer chucrute, ou ao Chez André, tomar a deliciosa sopa de peixe ou degustar foie gras, evidentemente sempre acompanhados de deliciosos vinhos, de qualquer uma de suas regiões.

Adoro fazer piquenique nos mais diversos parques da cidade sem nenhum tipo de preocupação e, simplesmente, deixar o tempo passar. Estar em Paris é caminhar sem rumo, porém com endereços no bolso. No bairro de Marais, visito o Museu Picasso, a Place des Vosges, onde leio um livro ou simplesmente admiro as pessoas sentadas na grama, tomando sol, estudando e conversando. Invariavelmente, atravesso a rua para comer steak tartare no Ma Bourgogne e, de sobremesa, Tarte Tatin. Saio de lá fumando um charuto, caminho até o Centre Georges Pompidou, para dar uma olhada na exposição do momento.

Se vou para os lados da Rive Gauche, opto por descer no Musée d'Orsay, que sempre me encanta, e caminho pelas ruas tranquilas, repletas de pequenas galerias, antiquários e lojinhas de miudezas improváveis. Frequentemente visito a Igreja de Saint Germain e, com sorte, consigo assistir a um concerto de música clássica ou jazz. Aproveito para tomar um café no Deux Magots, olhar as vitrines e me dar presentes.

Quando acordo inspirada, pego um trem até Giverny para visitar os Jardins de Monet ou vou a Lyon almoçar no Paul Bocuse. Uma situação inusitada que passei na França foi quando estava justamente em Lyon, atrás de um especial cassoulet quando tropecei e quebrei o pé. Nessa ocasião, transformei o que seria a maior das tragédias em uma das viagens mais interessantes da minha vida.